Hari ini, dapur moden adalah dapur elektrik biasa. Ia berbeza dari plat tradisional bukan sahaja dalam penampilan, tetapi juga dalam keupayaan fungsinya. Apabila memilih produk, penting untuk mengkaji jenis panel elektrik, kelebihan dan kekurangan setiap pilihan. Dari pelbagai model yang dicadangkan, seseorang harus memilih produk pengeluar terkenal, yang merupakan jaminan produk yang berkualiti tinggi dan tahan lama.
Panel memasak elektrik: ciri perkakas rumah
The cooktop berbeza dari dapur tradisional bukan sahaja dalam penampilan, tetapi juga dalam ciri-ciri lain. Ia mempunyai saiz yang lebih padat, yang membolehkan anda memasang peranti itu di mana-mana tempat yang mudah di dapur. Permukaan sedemikian, yang dibina ke dalam tablet, lebih bersih, kerana titisan berminyak atau kepingan makanan tidak akan jatuh ke lantai dengan pengadukan kuat semasa memasak. Perkakas ini menggunakan kurang elektrik daripada periuk piawai.
Hari ini, hobi dibentangkan dalam pelbagai reka bentuk yang luas. Model berbeza dalam konfigurasi dan warna, jadi anda boleh memilih bukan sahaja peranti berfungsi, tetapi juga elemen dalaman bergaya.
Panel elektrik mempunyai badan yang nipis dengan ketebalan tidak lebih daripada 6 cm, yang dilengkapi dengan pembakar. Prinsip pengendalian peranti ini adalah untuk menjana haba semasa arus elektrik melalui konduktor. Konduktor adalah elemen pemanasan rintangan yang mempunyai nilai rintangan yang tinggi. Ia dilakukan dalam bentuk lingkaran di bawah tudung pembakar atau dibentangkan dalam bentuk terbuka. Permukaan memanaskan dan memindahkan haba ke pinggan yang dipasang di atasnya.
Berbanding dengan panel gas tradisional, permukaan elektrik mempunyai beberapa kelebihan. Pertama sekali, tahap keselamatan peranti operasi yang tinggi harus diketengahkan. Kebocoran gas dikecualikan. Api terbuka membawa ancaman yang lebih besar daripada zon yang dipanaskan di atas dapur elektrik. Pemasangan permukaan gas memerlukan organisasi bekalan dan sistem pengudaraan ekzos.
Panel elektrik dilengkapi dengan sejumlah besar mod operasi, yang membolehkan anda memilih parameter yang diperlukan untuk memastikan proses memasak yang lebih efisien dan mudah. Walau bagaimanapun, dalam kadar pemanasan panel elektrik adalah gas rendah. Satu lagi kelemahan produk adalah kos mereka yang tinggi.
Terdapat dua varian permukaan: bergantung dan bebas. Jenis pertama menduduki tempat utama dalam penarafan lek elektrik dan diwakili oleh peranti yang disambungkan ke ketuhar, yang boleh ditempatkan di bawah hob dan di tempat lain yang berdekatan dengan perkakas. Jenis kedua peranti tidak begitu mudah. Ini kerana sistem kawalan permukaan terletak pada ketuhar. Dalam proses memasak setiap kali anda perlu mendekatinya untuk meningkatkan atau mengurangkan suhu.
Apabila memilih pilihan tanggungan, anda akan dapat mendapatkan satu set peralatan rumah tangga, dibuat dengan gaya yang sama, yang akan kelihatan seperti dapur terbina dalam. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa jika salah satu unsur gagal, yang kedua tidak akan berfungsi secara bebas.
Ia penting! Adalah disyorkan untuk memilih elemen bergantung kepada pengilang yang sama. Bagaimanapun, walaupun dalam kes ini, perlu menggunakan jadual keserasian khas hob dan ketuhar.
Panel pilihan lain tidak bergantung pada ketuhar. Ia boleh dipasang dengannya dan tanpa ia. Sistem kawalan terletak secara langsung di permukaan elektrik. Pelbagai model yang ditawarkan oleh syarikat Bosch. Hobs elektrik bebas dipilih oleh mereka yang tidak menggunakan ketuhar. Bagaimanapun, jika ada keinginan untuk membelinya, jumlah kos dua unit akan lebih tinggi daripada harga alat ganti rumah tangga yang bergantung.
Parameter penting apabila memilih panel elektrik untuk dapur adalah kuasa. Jumlahnya bergantung pada jenis elemen pemanas, bilangan dan saiz pembakar dan kadar pemanasan. Nilai ini berkisar dari 3-10 kW. Kebanyakan hob elektrik 4-cincin standard mempunyai satu ruang kerja 3 kW, masing-masing 1.5 kW dan satu kW setiap satu, yang menentukan kegunaan pembakar yang dimaksudkan.
Zon pemanasan kecil direka untuk hidangan sehingga 2 liter. Mereka digunakan untuk memanaskan makanan dan minuman kopi. Pembakar sederhana adalah sesuai untuk bekas dengan jumlah 3-4 liter dan boleh digunakan untuk memasak masakan sayuran. Zon pemanasan yang kuat direka untuk hidangan bersaiz besar dan sesuai untuk daging panggang.
Permukaan memasak elektrik berada dalam bentuk segi empat tepat, persegi, bulatan, separuh bulatan atau bujur. Bilangan pembakar boleh dari 2 hingga 5 pcs. Pengilang mempunyai dimensi standard hob, bergantung pada apa yang mereka mungkin mempunyai lebar yang berbeza.
Permukaan elektrik 2-cincin diwakili oleh produk dengan lebar 26-40 cm. Pembakar depan mempunyai kuasa yang rendah, belakang satu – tinggi. Panel memasak elektrik pada 3 pembakar dicirikan dengan lebar 40-48 cm. Zon pemanasan di sini membentuk segitiga. Tombol kawalan boleh diletakkan secara mendatar atau menegak. Model klasik untuk 4 pembakar boleh didapati dalam lingkungan 49-60 cm. Produk untuk 5 zon pemanasan dari pelbagai bentuk dan dimensi mencapai saiz di atas 61 cm.
Kawalan panel elektrik boleh menyentuh atau mekanikal. Pilihan pertama dilakukan melalui penggunaan ikon, yang bertindak balas terhadap sentuhan cahaya. Kawalan jenis ini adalah yang paling mudah digunakan dan mudah dijaga. Cukup untuk membersihkan panel kotor dengan kain lembap. Model dengan kawalan sentuhan menduduki kedudukan utama dalam penarafan memasak panel elektrik tertanam.
Satu lagi kelebihan permukaan ini ialah, terima kasih kepada dimensi yang lebih padat, ia mengambil sedikit ruang. Walau bagaimanapun, sekiranya berlaku kerosakan, pembaikan akan menjadi masalah dan mahal.
Kawalan mekanikal dilakukan dengan menggunakan suis berputar, yang boleh bergerak atau tersekat. Pilihan yang kedua lebih dapat diterima dari sudut pandangan proses kurang intensif buruh pembersihan mereka.
Papan kekunci kawalan terletak di hadapan panel atau di sebelahnya. Pilihan kedua lebih berjaya, kerana ia tidak termasuk kemungkinan penekanan sensor atau suis tidak sengaja. Terdapat kaedah pengurusan lain yang paling mahal. Ini adalah proses jauh menggunakan alat kawalan jauh.
Bergantung pada bahan pembuatan, terdapat enamel, besi, seramik elektrik seramik cooktops. Pilihan pertama adalah yang paling popular, disebabkan oleh kos rendah produk. Walau bagaimanapun, permukaan ini sensitif kepada persekitaran yang agresif dan bahan kasar. Proses memakan waktu membersihkan panel dari pencemaran meningkatkan risiko kerosakan enamel.
Ia penting! Dengan operasi dan penyelenggaraan permukaan yang betul tanpa menggunakan bahan yang melelas, panel akan mengekalkan penampilan asalnya untuk masa yang lama.
Kelebihan utama permukaan yang dilipat meningkatkan ketahanan terhadap perbezaan suhu dan pelbagai beban mekanikal. Apabila menggunakan produk di permukaan panel tidak meninggalkan jejak air dan cap jari. Pelbagai warna produk yang diperluaskan membolehkan anda memilih panel untuk mana-mana naungan set dapur.
Bar elektrik keluli tahan karat yang sedikit lebih mahal. Produk sedemikian ditawarkan oleh syarikat Electrolux. Hobs keluli elektrik sangat tahan lama dan tahan kerosakan mekanikal. Bahan mesra alam ini membiarkan turun naik suhu dan suhu tinggi.
Walaupun semua kelebihan, permukaan seperti ini memerlukan penjagaan khas. Selepas setiap memasak, perlu membersihkannya, kerana titisan sedikit dan cap jari akan kelihatan di atasnya. Jenis permukaan ini hanya diwakili oleh kelabu.
Nasihat yang baik! Untuk penjagaan yang betul peralatan rumah tangga yang diperbuat daripada keluli tahan karat perlu membeli alat khas.
Yang paling mahal adalah seramik kaca. Cooktops mempunyai kekuatan yang mencukupi. Bagaimanapun, bahan itu takut dengan punca dengan objek tajam berat. Juga di permukaan boleh tetap menjadi jejak gula cair, sehingga harus segera dikeluarkan. Panel elektrik jenis ini memerlukan penggunaan alat memasak khas. Produk yang diperbuat daripada besi dan tembaga akan meninggalkan tanda-tanda yang tidak dapat dilupakan di permukaan.
Ia agak mudah untuk menjaga permukaan elektrik seramik kaca. Sekiranya tercemar, ia mesti disapu dengan span lembap tanpa menggunakan alat khas. Panel ini tidak menyerap bau. Ia tahan kepada asid dan lemak. Oleh kerana sifat-sifat tersendiri bahan itu, permukaannya dengan cepat memanaskan dan menyejukkan. Di luar elemen pemanas, ia tetap sejuk.
Permukaan seramik kaca boleh didapati dalam warna hitam atau putih. Mereka boleh menjadi monophonic atau dengan corak, yang memberikan estetika tambahan kepada peranti bergaya.
Dapur elektrik boleh dengan pancake besi cor atau dengan permukaan seramik kaca. Dalam varian pertama, cakera cast-besi bulat digunakan sebagai elemen pemanas, di dalamnya elemen pemanasan dalam bentuk lingkaran elektrik diletakkan pada substrat seramik. Peraturan kuasa pemanasan dilakukan melalui pegangan berputar. Cakera tersebut dipasang pada permukaan enamel atau keluli.
Ia penting! The hotplates pemanasan pantas dan kuasa meningkat ditandakan dengan bulatan merah di bahagian tengah elemen.
Penampilan permukaan seperti menyerupai plat tradisional. Pada cakera sedemikian, ada kemungkinan untuk memasang apa-apa barang, kecuali plastik. Ia mudah dan mudah untuk menjaga mereka. Ini adalah pilihan yang paling murah untuk panel elektrik.
The Hansa BHCI65123030 cooktop elektrik dengan 4 pembakar adalah yang paling berpatutan, tetapi tidak kurang berkualiti dan berfungsi. Model ini dilengkapi dengan satu set standard fungsi yang diperlukan untuk pelaksanaan proses memasak yang cepat dan mudah. Permukaan kaca seramik dibingkai sekitar perimeter dengan bingkai pelindung logam. Ia mempunyai 4 pembakar Hi-Light, dua daripadanya mempunyai diameter 18 cm, yang lain 14.5 cm. Jumlah kuasa panel ialah 6 kW. Permukaan dikawal oleh suis berputar mekanik. Kos produk hanya 11 ribu rubel.
Tempat memasak elektrik mempunyai beberapa kelebihan berbanding jenis periuk lain. Apabila memilih sesuatu produk, adalah penting untuk mengkaji ciri-ciri teknikalnya, kefungsian perkakas, untuk mengenali ulasan sebenar permukaan memasak. Untuk mendapatkan produk yang berkualiti tinggi, boleh dipercayai dan tahan lama, anda perlu memilih model pengeluar global yang telah membuktikan diri mereka di pasaran peralatan rumah dari pihak terbaik.
