Oven – salah satu perkakas dapur perkakas utama. Model moden telah menjadi pelbagai fungsi, mereka mempunyai banyak kelebihan. Mereka dihasilkan oleh hampir semua pengeluar peralatan rumah tangga yang terkemuka dan kurang dikenali, jadi memilih pilihan yang tepat telah menjadi lebih sukar. Dalam apa yang berlaku, dan dalam apa yang ketuhar gas yang dibina dalam analog elektrik hilang dan pada apa kriteria asas untuk pilihan model yang diperlukan, artikel ini akan memberitahu.
Gas atau elektrik: ketuhar yang lebih baik
Apabila memilih oven, suri rumah mana-mana membuat permintaan individu terhadapnya. Apabila membeli produk, selera keluarga diambil kira terutamanya kerana hidangan paling disukai disediakan di dalam ketuhar. Seseorang lebih kerap terlibat dalam penaik rumah, seseorang suka ikan bakar, dan pemakan daging lebih suka ayam bakar. Ia adalah kepakaran kegemaran anda dan menu harian yang menentukan pilihan ketuhar dengan fungsi yang diperlukan.
Sebelum ini, lebih umum adalah ketuhar pada mekanisme gas. Mereka membekalkan semua dapur gas, yang dipasang di bangunan tinggi walaupun sebelum bangunan itu ditugaskan. Kini pemasangan peralatan rumah tangga adalah pilihan tunggal pemilik, oleh itu dapur gas semakin digantikan oleh peralatan terbina dalam, khususnya, mereka lebih suka ketuhar. Pada peringkat ini dilema timbul: yang lebih baik – gas atau ketuhar elektrik?
Perbezaan utama antara jenis peralatan rumah tangga ini ialah kaedah pemanasan perkakas. Pemanasan gas berasal dari pembakar khas, di mana sumbernya adalah gas asli. Elektrik – dengan memanaskan unsur inframerah dari rangkaian.
Ketuhar gas tertanam tradisional masih tersedia. Anda boleh membelinya di mana-mana kedai perkakasan. Teknologi moden ini, sebagai peraturan, dikurniakan fungsi tambahan, ia menjadi lebih kuat dan kelihatan lebih bergaya. Walau bagaimanapun, permintaan untuknya telah menjadi kurang dari sebelumnya, disebabkan adanya analog yang lebih baik dalam bentuk ketuhar elektrik. Keuntungan utama dari yang terakhir adalah menjimatkan masa dan usaha semasa memasak. Ini mesti dipertimbangkan apabila membuat pilihan ketuhar mana yang lebih baik – gas atau elektrik.
Perbezaan utama antara peralatan gas dan elektrik adalah harga. Kebanyakan kebakaran gas yang dibakar lebih murah daripada peralatan elektrik. Walau bagaimanapun, mereka mempunyai beberapa fungsi berguna dan dilengkapi dengan peranti keselamatan. Perlu juga diperhatikan bahawa harga untuk elektrik sendiri jauh lebih tinggi daripada gas asli.
Nasihat yang baik! Bagi mereka yang bimbang tentang keselamatan operasi ketuhar gas, model khas boleh didapati dengan pemasangan “kawalan gas”. Ciri ini menyediakan pemberhentian automatik bekalan gas sekiranya kebakaran berlaku.
Apabila membuat pilihan di antara oven elektrik dan gas, anda harus mempertimbangkan beberapa kelebihan ketuhar gas:
- versi pemasangan mandiri. Peranti boleh beroperasi dari silinder gas mudah alih dengan gas cecair. Kualiti ini membolehkan anda menggunakan kabinet di rumah negara, tanpa elektrik;
- mudah beralih dan pemanasan cepat perkakas ke suhu yang dikehendaki, yang mempunyai kesan positif pada kelajuan memasak;
- pelarasan manual mudah;
- kehadiran fungsi tambahan, termasuk sistem pembersihan diri;
- reka bentuk mudah mengelakkan penyelenggaraan dan pembaikan yang kerap;
- pelbagai reka bentuk gaya, yang memungkinkan untuk memasang ketuhar di dalam bilik dengan reka bentuk yang berbeza;
- hidangan, panggang pada panggangan gas, untuk rasa dan bau yang dekat dengan makanan yang dimasak di arang;
- di dapur dengan pendawaian lama adalah lebih baik untuk membeli peralatan gas terbina dalam.
Menentukan kualiti positif ketuhar jenis gas, adalah mustahil untuk tidak menyebut beberapa kelemahan:
- Bahaya kebakaran dan letupan disebabkan peralatan gas yang tidak berfungsi. Peralatan jenis ini memerlukan pemasangan profesional, mengawal operasi perkhidmatan gas. Analog elektrik dalam hal ini lebih selamat.
- Ketidakupayaan untuk menetapkan suhu yang tepat. Pelarasan manual model gas tidak membenarkan untuk mencapai keadaan yang diingini, anda perlu bergantung kepada pengalaman dan kemahiran. Ia mengambil sedikit masa untuk membiasakan ciri-ciri rejim suhu ketuhar.
- Keperluan untuk mengawal proses memasak. Peranti gas tidak menetapkan masa yang tepat, jadi anda perlu memeriksa secara berkala tahap kesiapan.
- Kesukaran pembersihan. Di bawah pengaruh kebakaran terbuka, deposit karbon muncul di dinding, yang memerlukan usaha tambahan untuk pembersihan. Prosedur sedemikian akhirnya mengakibatkan kemerosotan perlahan enamel pelindung.
- Kekurangan fungsi konveksi dalam model murah. Kelemahan ini ditunjukkan dalam penaik hidangan yang tidak rata, yang tidak mengecualikan pembakaran. Dalam kabinet kawalan, haba adalah sama rata.
- Mod pemanasan terhad. Dalam kabinet gas, keupayaan pemanasan mencapai hanya 230 ° C, dan dalam model elektrik ia boleh mencapai sehingga 300 ° C. Ciri ini penting untuk penyajian bakeri, khususnya pizza.
- Ketuhar elektrik dikurniakan dengan sejumlah besar program. Sesetengahnya termasuk mod gelombang mikro dan steamer, sebagai contoh, mempunyai fungsi pemanasan dan penyulingan.
Ia penting! Apabila memasang ketuhar gas moden, anda harus menjaga kemungkinan sambungan elektrik, kerana pencahayaan, pencucuhan elektrik dan fungsi perolakan tidak tersedia tanpa elektrik.
Electroovens, berbanding dengan gas, jauh lebih maju dari segi teknologi. Peranti ini membolehkan untuk mengawal selia suhu dengan ketepatan tertentu, dan pengagihan haba menyumbang kepada penyediaan hidangan seragam dari semua pihak dan di dalamnya. Kelebihan tersebut membuka banyak peluang masakan.
Perlu juga diperhatikan bahawa ketuhar elektrik lebih selamat, dan julat model mereka jauh lebih luas. Oleh itu, anda boleh memilih pilihan yang sesuai untuk mana-mana dapur. Ia perlu mengambil kira bahawa ketuhar elektrik adalah peranti yang sangat kuat, oleh itu penggunaannya memerlukan sejumlah besar elektrik dan kehadiran pendawaian elektrik yang mampu menahan beban tinggi.
Memandangkan semua ciri yang disenaraikan dari jenis peralatan ini, pembeli lebih suka versi elektrik. Lagipun, elektroda dicirikan oleh keselamatan, praktikal dan multifungsi, walaupun kosnya lebih tinggi daripada analog gas.
Oleh itu, yang ditentukan dengan model oven, perlu menimbang kebaikan dan keburukan. Khususnya, pembelian peralatan gas akan membantu untuk mengelakkan kos yang tinggi untuk masa yang lama kerana kuasa dan ketahanan mereka. Jika syarat utama untuk pilihan itu adalah pelbagai fungsi, maka dalam hal ini kabinet elektrik tembaga akan menang lagi.
Setelah membuat pilihan memihak kepada ketuhar gas, perlu mengambil kira kriteria praktikal jenis teknologi ini, khususnya kaedah sambungan, dan memilih model reka bentuk dan warna yang sesuai.
Kabinet gas bergantung atau bebas. Pilihan pertama adalah hob dan oven, yang saling terhubung dengan hos masuk gas biasa dan panel kawalan, yang menjimatkan jumlah pembelian dan sambungan. Pelbagai gazcaps bebas lebih luas, dan penempatan mereka mungkin di mana sahaja dan pada tahap yang berbeza. Pada masa yang sama, kos produk tersebut bergantung sedikit lebih tinggi.
Nasihat yang baik! Dalam keluarga yang mempunyai anak kecil, lebih baik memberi keutamaan kepada model dengan ketuhar bergantung. Mereka biasanya ditetapkan untuk menghalang dan melindungi daripada kanak-kanak.
Ciri-ciri estetika sangat penting, kerana penampilan oven harus sepadan dengan bahagian dapur keseluruhan. Bilik kelihatan lebih selesa jika panel hadapan oven menyentuh warna dan reka bentuk alat dengar. Pada masa yang sama, perlu diperhatikan bahawa julat warna perkakas rumah ini terhad kepada warna putih, hitam, warna keluli tahan karat dan gading. Kurang biasa adalah warna kuning muda dan coklat.
Keluli tahan karat adalah teduhan serba boleh yang sempurna dengan reka bentuk apa pun. Warna putih sesuai untuk reka bentuk dapur dalam warna terang. Hitam adalah penyelesaian yang baik untuk dapur dengan warna yang berbeza.
Kebanyakan ketuhar mempunyai kedalaman yang sama – 60 cm. Ketinggian model utama adalah 60 cm, dan dimensi varian standard ialah 60X60 cm. Ciri tersendiri adalah lebar. Kinerja dalam ketuhar gas adalah 45 cm, 60 cm atau 90 cm. Ruang kecil mempunyai jumlah 27-45 liter, dengan ketuhar penuh ukuran, angka ini jauh lebih tinggi – dari 56 hingga 74 liter. Kriteria utama untuk memilih parameter tersebut adalah bilangan ahli keluarga dan keutamaan, dimensi dapur dan kekerapan menggunakan peralatan.
Ketuhar gas terbina dalam 45 cm adalah model sempit, akan terletak di dapur terkecil dan akan sesuai untuk keluarga kecil. Tetapi dalam ketuhar itu, mustahil untuk memasak hidangan besar.
Ketuhar dengan lebar standard 60 cm direka untuk dapur sederhana dan luas. Ini adalah peranti sejagat, oleh itu ia diwakili oleh julat model yang lebih luas. Di samping itu, mereka adalah lapang, jadi mereka sesuai untuk keluarga 5-6 orang.
Model kurang umum adalah 90 cm lebar. Ketuhar seperti itu berguna untuk keluarga yang mempunyai banyak isi rumah atau mereka yang banyak memasak. Kadang-kadang produk ini digunakan di kafe kecil dan bistro.
Peralatan terbina dalam dapur: petua memilih dan mengkaji peranti popular
Tudung, ketuhar, hob, peti sejuk dan peranti lain.
Ketuhar gas terbina dalam dengan lebar 45 cm padat, ia dapat mencari tempat walaupun di dapur terkecil. Pilihan ini akan memuaskan pelanggan yang jarang menggunakan oven atau menyediakan hidangan minimum di sana.
Konveksi adalah fungsi tambahan dalam ketuhar, tetapi kehadirannya adalah wajar, terutamanya untuk suri rumah yang ghairah tentang penaik. Peranti ini termasuk peminat yang dibina di dinding belakang, yang bertanggungjawab untuk peredaran udara panas, yang menyumbang kepada pembakar pinggan seragam.
Model ketuhar gas terbina dalam dengan perolakan adalah varian yang ideal dalam ketuhar, di mana satu elemen pemanasan dipasang. Sebagai tambahan kepada kelebihan ini, satu ciri tambahan membolehkan anda menggunakan dua baki dalam memasak sekaligus, memastikan baking whole dish.
Nasihat yang baik! Sebelum anda membeli oven gas, anda harus memastikan bahawa model itu mempunyai kemampuan untuk menggunakan beberapa mod secara serentak. Dalam beberapa ketuhar, mod program eksklusif telah ditubuhkan.
Grill – ciri tambahan, terutama yang diperlukan untuk pencinta daging. Oven pada gas mempunyai kelebihan istimewa, kerana ia memberikan kesan yang sama seperti ketika memasak di arang. Tetapi adalah perlu untuk menyesuaikan diri dengan peranti ini, untuk dapat memilih rejim suhu dan sentiasa menghidupkan hidangan. Dalam ketuhar gas dan masukkan gril elektrik. Ia lebih mudah disebabkan oleh pengagihan seragam haba dan rejim suhu yang jelas, tetapi rasa hidangan yang disediakan dengan cara ini lebih rendah daripada makanan yang dipanggang di atas panggangan gas.
Mengikut ulasan pelanggan, kabinet pembersihan diri sangat popular. Fungsi ini disediakan dengan menggunakan pemangkin yang terkandung dalam dinding kebuk dan kipas, yang menyumbang kepada pelunakan dan pemusnahan sisa makanan. Hasilnya adalah patina longgar. Ia mudah dikeluarkan dengan span mudah. Fungsi ini dalam ketuhar disimpan selama maksimum tujuh tahun. Masalahnya diselesaikan dengan menggantikan dinding dalaman.
Tepung gas yang berkualiti dan berkualiti menghasilkan bukan sahaja nama jenama, tetapi kebanyakan pembeli lebih memilih pengeluar yang mengalami pengalaman dan masa yang terbukti, walaupun kadang-kadang mereka perlu membayar lebih mahal untuk nama yang popular.
Untuk menarik pembeli, pembekal menawarkan peralatan dalam pelbagai harga yang berbeza. Apabila memilih pilihan terbaik, kos dan kualiti perlu dikaitkan. Secara konvensional, pengeluar ketuhar gas terbahagi kepada beberapa kategori harga.
GEFEST, ARDO, Whirlpool, kabinet Siemens adalah kumpulan yang kurang mahal. Pilihan jenama belanjawan yang ditawarkan oleh syarikat-syarikat seperti: Electrolux, Zanussi, Hansa.
Gazdukhovki Gorenje, VEKO, Neff dan Ariston sedikit lebih mahal. Harga dan kualiti tinggi dalam siri perkakas rumah terbina dalam ini dibezakan oleh ketuhar elit gas BOSCH, Mielle, Kuppersbusch. Harga pengeluar terkemuka berada dalam julat berikut:
- kos purata ketuhar gas terbina dalam Bosch – 38-44 ribu rubel;
- harga gas oven Gorenie bermula dari 29 ribu rubel;
- Pengeringan gas Ariston berharga 26-29 ribu rubel;
- ketuhar dari kelopak mata akan dikenakan 22-29 ribu rubel;
- Ketuhar Zanussi perlu membayar 22-26 ribu Rubel;
- Ketuhar elektrolux boleh dibeli untuk 17 ribu rubel;
- harga oven terbina dalam kabinet gas GEFEST – 10-19 ribu rubel.
Ia penting! Tahap harga ketuhar gas terbina dalam dipengaruhi oleh kualiti, bahan pengerjaan, senarai fungsi tambahan, dimensi, reka bentuk gaya dan, tentu saja, nama jenama.
Ketuhar itu bukanlah pembelian murah, memilihnya, anda tidak boleh bergantung hanya kepada nasihat penjual di kedai. Adalah dinasihatkan untuk mengetahui keterangan mengenai model tertentu di laman web, mengkaji dasar harga dan mendengar ulasan pelanggan.
Di bawah ini, sebagai contoh, kita mempertimbangkan ciri-ciri dan perihalan peralatan yang murah dari pengilang yang tidak terlalu popular, pilihan belanjawan, dan ketuhar dari jenama global yang telah lama mengkhususkan diri dalam pengeluaran model sedemikian.
Mereka yang tidak mahu membayar lebih dan tidak takut untuk membeli peralatan dari jenama yang kurang dikenali harus melihat dengan lebih dekat pengeluar gas Belarus GEFEST. Peralatan syarikat ini adalah berkualiti, jaminan jangka panjang, sambil mempunyai satu set fungsi yang diperlukan.
Bekas gas terbina dalam GEFEST mempunyai kawalan multifungsi yang mudah dengan mod operasi, laras, suhu. Beberapa versi dilengkapi dengan pemasa dan kawalan sentuh. Hampir semua ketuhar mempunyai reka bentuk asal.
Model-model gas oven yang paling popular GEFEST – YES-601-01 dan YES-621-01. Kebanyakan tinjauan pengguna menunjukkan prestasi mereka yang sempurna. Menurut mereka, ketuhar mempunyai reka bentuk yang sangat baik, mereka membakar dengan baik dan membakar, terutama jika mereka mempunyai fungsi perolakan. Sesetengah suri rumah mengadu tentang kekurangan pada jam kerja dan pemasa yang gagal.
Pembakaran dan Bosch adalah firma yang memegang sawit di kalangan pengeluar peralatan perkakas rumah. Adalah sukar untuk membandingkannya, tetapi adalah penting untuk diperhatikan bahawa harga oven gas BOSCH yang tertanam adalah pesanan magnitud yang lebih tinggi, sementara ia kurang berfungsi. Analog daripada jenama Gorene untuk kos yang sama akan mempunyai beberapa fungsi tambahan.
Ketuhar gas Bosch lebih popular di Rusia, jadi kredibiliti mereka lebih tinggi. Jenama Jerman dianggap penanda aras untuk kualiti, tetapi baru-baru ini jenama kredibiliti telah menurun sedikit. Walau bagaimanapun, teknologi embedded Bosch, seperti dahulu, dijual dengan baik, dengan penonton pembeli yang mantap bersedia memberikan banyak wang untuk kualiti terbukti selama beberapa dekad.
Pembakaran adalah syarikat Slovenia yang kurang terkenal. Namun produknya sangat popular di pasaran Rusia. Kos pembakar gas terbina dalam adalah rendah, yang menyebabkan permintaan yang tinggi terhadap produk syarikat ini. Banyak ulasan pelanggan kebanyakannya positif. Hampir semua model gas oven Gorenje mempunyai reka bentuk yang indah, tetapi tidak semua sesuai dengan spesifikasi yang dikehendaki, terutamanya untuk ciri-ciri tambahan seperti gril dan konveksi.
Nasihat yang baik! Menurut pakar, syarikat-syarikat Itali dianggap sebagai pemimpin dalam pengeluaran ketuhar gas berkualiti tinggi. Profesional memberikan tanda teratas di kalangan pengeluar kabinet elektrik kepada jenama Jerman.
Selepas mengkaji ciri-ciri utama ketuhar, membuat pilihan pilihan yang dikehendaki akan menjadi lebih mudah. Perkara utama ialah menentukan jenis ketuhar dan jenis pemasangan berdasarkan ciri-ciri teknikal dapur. Anda juga perlu memilih satu set fungsi dan jenama yang diperlukan, sambil bergantung pada kemungkinan anggaran keluarga. Dengan memberikan pilihan yang betul, seimbang, ketuhar itu akan sesuai dengan ke dalam dapur dan akan dapat bertahan lama selama bertahun-tahun.
