Kelemahan terbesar ketuhar gas yang terus lenyap di masa lalu adalah faktor yang masing-masing dapat dinilai mengikut prinsip: penaik adalah baik atau buruk – bahagian bawah terbakar, bahagian atas tidak memerah, api tidak seragam, dan lain-lain. Ini bukan semua kemungkinan masalah. Ketuhar elektrik desktop direka supaya ia tidak mempunyai kecacatan sedemikian. Persoalannya ialah, apakah fungsi, dimensi dan kaedah kawalan untuk model tertentu?
Ciri teknikal utama ketuhar elektrik desktop
Ia hampir mustahil untuk mencari dapur moden, yang tidak akan menjadi ketuhar dalam satu bentuk atau yang lain. Ramai yang suka itu adalah ketuhar yang terpisah. Pilihan ini adalah disebabkan oleh beberapa kelebihan yang ketara:
- kemungkinan pemasangan di tempat yang tidak memerlukan latihan khas;
- ketuhar boleh disusun semula jika perlu;
- kemudahan tertentu semasa digunakan;
- kawalan maklumat yang selesa pada panel kawalan, kerana ia terletak hampir pada paras mata;
- kemudahan penjagaan.
Bergantung kepada tujuan penggunaan dan mengikut ciri teknikal, ketuhar elektrik desktop untuk dapur dibahagikan kepada beberapa jenis:
- mini oven desktop;
- ketuhar dalam saiz standard;
- oven pizza mini;
- konveksi mini;
- ketuhar mini profesional;
- dapur elektrik profesional.
Pelbagai variasi model dalam satu jenis menjadikan pilihan ketuhar elektrik agak rumit. Dimensi, kelantangan, kuasa, satu set fungsi dan kaedah kawalan adalah ciri utama item kejuruteraan elektrik isi rumah ini. Isu penggunaan selamat juga relevan. Adalah perlu untuk memiliki pengetahuan tertentu untuk menilai tahap potensi bahaya model tertentu dalam proses operasinya.
Jumlah ketuhar elektrik secara langsung bergantung pada dimensinya. Selaras dengan saiz membezakan jenis oven berikut:
- standard;
- padat;
- sempit;
- luas;
- ketuhar mini.
Jumlah ketuhar elektrik bermula dari 23 liter. Nilai maksima ialah 162 liter. Tepung standard secara tradisinya mempunyai jumlah 60-70 liter. Padat dicirikan oleh kapasiti 20-40 liter. Tepung elektrik tablet terkecil adalah ketuhar mini dan ketuhar mini, jumlahnya bermula dari 5 liter.
Bergantung pada jumlah jenis ketuhar ini:
- luas (jumlah melebihi 70 l);
- sederhana (mempunyai isipadu dalam lingkungan 60 l);
- padat (kelantangan tidak melebihi 40 liter);
- ketuhar mini (kelantangan adalah 5-20 liter).
Sebuah ketuhar elektrik, ketuhar kecil akan menggunakan elektrik yang kurang daripada ketuhar yang besar. Bergantung kepada penggunaan tenaga, elektroda mungkin mempunyai kelas A, B, dan C. Menurut ekonomi mereka, produk dibahagikan kepada kelas A + dan A ++. Unit kelas A menggunakan elektrik sebanyak 20% lebih tinggi daripada kelas A + kejuruteraan elektrik. Oven kelas A + dari A ++ juga dibezakan oleh 20% penggunaan elektrik. Keberkesanan kos jelas dan besar.
Kapasiti ketuhar adalah antara 1 hingga 4 kW. Oleh itu, teknik ini memerlukan pematuhan terhadap keadaan teknikal tertentu apabila menyambung.
Nasihat yang baik! Apabila memilih ketuhar elektrik, pastikan untuk mengambil kira keadaan pendawaian di dalam bilik di mana ia akan dipasang. Bagi unit yang mempunyai kapasiti lebih daripada 2.5 kW, wayar berasingan hendaklah diambil dari panel pengedaran.
Kuasa oven elektrik mempengaruhi tahap penggunaan tenaga. Kelebihan kejuruteraan elektrik moden seperti berikut: semakin tinggi kuasa, lebih cepat proses memasak, kurang penggunaan kuasa, dan dengan itu, mengurangkan kos kewangan untuk bekalan kuasa.
Ketuhar meja tablet elektrik moden dicirikan oleh sebilangan besar rejim yang menyumbang kepada memasak berkualiti tinggi:
- Konvensyen. Kipas dipasang di bahagian belakang oven, yang sama rata mengedarkan udara panas di seluruh kabinet. Hidangan sama-sama dibakar di semua pihak. Konveksi menyumbang kepada pembentukan kerak emas, yang menjadikan makanan lebih selera dan enak. Terdapat model di mana peminat dilengkapi dengan unsur pemanasan tambahan.
- Konveksi basah (stim). Hidangan yang disediakan dalam mod ini mengekalkan lebih banyak nutrien, produk tidak kering.
Terdapat model ketuhar dengan dua peminat, dua ruang. Anda boleh memasak dua hidangan yang berbeza pada masa yang sama, manakala bau tidak bercampur. Konvensyen dengan ketara memendekkan proses memasak.
- Grill. Fungsi untuk memanggang dan membuat segar. Terdapat beberapa jenis: gril kecil, gril besar dan gril turbo. Grill kecil digunakan untuk membuat crouton. Besar sesuai untuk menggorengkan makanan nipis yang banyak, seperti sayur-sayuran. Gril turbo akan memasak ayam atau sekeping besar daging. Selalunya, ludah datang dalam ketuhar dengan grill, putaran yang menyumbang kepada pemanggang.
- Pemanasan dipercepatkan. Mod ini menyumbang kepada pemanasan pantas ketuhar, yang menjimatkan masa dan tenaga.
- Pemanasan cepat. Direka untuk memanaskan ruang dalaman ketuhar.
- Pizza Dalam mod ini, anda boleh memasak pizza dalam beberapa minit.
- Pendinginan Tangential. Tidak kabut kaca, anda boleh melihat proses memasak dengan bebas.
- Kipas Amaran pemanasan panel kawalan.
- Pemasa Menghidupkan proses memasak tepat selepas masa ditetapkan telah berlalu dengan bunyi.
- 3D. Udara panas bukan hanya dari pemanas atas dan bawah, tetapi juga dari cincin – aliran dari tiga sisi. Ia mempromosikan memasak lebih cepat, dalam mod ini mudah untuk mengeringkan sayur-sayuran dan buah-buahan.
Fungsi ketuhar:
- Program automatik. Ini adalah fungsi yang memulakan proses memasak selepas menekan butang tunggal yang menunjuk pada hidangan tertentu. Masa dan suhu telah diprogramkan.
- Ketuhar gelombang mikro Ia digunakan untuk pemanasan dan memasak.
- Thermoprobe Kawalan dan paparkan suhu di dalam hidangan.
- Termostat. Mengatur penyelenggaraan suhu yang diperlukan dalam oven.
- Pembersihan diri Membenarkan pembersihan, dan selepas itu permukaannya hanya akan disapu dengan kain lembap atau span.
- Panel kawalan kunci. Menghapuskan kemungkinan secara tidak sengaja mengklik pada panel kawalan.
Untuk menyediakan banyak mod, perlu memasang elemen tambahan di dalam ketuhar, dan, akibatnya, ini memerlukan peningkatan saiz. Meja oven mini elektrik biasanya tidak mempunyai sebilangan besar mod dan fungsi. Tetapi yang utama (perolakan, grill, pembersihan diri) dalam model moden adalah.
Pengurusan ketuhar elektrik boleh terdiri daripada tiga jenis:
- mekanikal;
- deria;
- elektronik.
Kawalan mekanikal paling kerap terdapat dalam mini-oven. Ini adalah beberapa tombol dengan pergerakan putaran termasuk suhu, masa, mod, atau fungsi. Mereka terletak lebih kerap di panel depan di sebelah kanan, kadang-kadang di atas.
Pilihan kawalan sentuh adalah tipikal untuk model moden. Menyentuh skrin memilih fungsi, mod, masa, dan sebagainya yang dikehendaki. Kawalan elektronik dilakukan dengan menekan butang, dan parameter set dipaparkan. Panel kawalan dua jenis terakhir secara tradisinya terletak di bahagian atas oven.
Walaupun sentuhan dan kawalan elektronik lebih moden dan dipasang pada model mahal, kaedah mekanikal terus digunakan, dan ia juga mempunyai beberapa kelebihan:
- kebolehpercayaan yang tinggi;
- harga yang berpatutan;
- rintangan kepada lonjakan dan penurunan voltan;
- mudah digunakan.
Ciri-ciri penting oven dengan kawalan elektronik dan sentuhan:
- pandangan asal;
- penentuan masa dan suhu penyediaan yang lebih tepat;
- sebilangan besar fungsi dan mod;
- ketersediaan program automatik;
- keupayaan untuk merakam dan menyelamatkan resipi dalam ingatan.
Nasihat yang baik! Apabila memilih oven anda perlu memberi tumpuan kepada ketersediaan dan keselesaan penggunaan.
Syarikat Gorenje mengkhususkan diri hanya dalam pengeluaran peralatan elektrik untuk rumah. Anda boleh membeli ketuhar elektrik dari pengeluar Eropah ini di hampir semua gedung perkakasan. Pelbagai harga, penggunaan teknologi moden dan kualiti masa yang diuji membawa syarikat kepada beberapa pemimpin jualan.
Syarikat Itali Ariston membekalkan sejumlah besar peralatan elektrik rumah pada harga yang berpatutan. Model murah tidak dibezakan dengan fungsi yang luas, tetapi mampu dan ekonomis. Walaupun perlu diperhatikan bahawa model premium pengilang ini juga dalam permintaan.
Harga Electrolux electroovens adalah 5-10% lebih tinggi dari nilai pasaran rata-rata, tetapi peralatan perusahaan ini dibedakan dengan reka bentuk yang menarik, ketahanan dan keselamatan penggunaan.
Jenama terkenal Bosch menghasilkan peralatan terbina dalam. Bagaimanapun, ketuhar meja elektrik kecil dengan konveksi sedang dalam permintaan. Mereka dibezakan dengan membina kualiti dan satu set besar fungsi untuk model tersebut.
Perkakas rumah tangga Zanussi, khususnya elektrik, adalah padat, yang penting untuk dapur rumah blok khas. Harga untuk produk syarikat ini agak setia.
Peralatan yang boleh dipercayai dan berpatutan. Syarikat ini mempunyai garis pereka seperti Maxi, Elite, Pop Evo, Pop Maxi, Classic, Smart.
Ketuhar elektrik Kaiser dibezakan dengan harga yang tinggi dan tahap kualiti dan kebolehpercayaan yang baik. Pengilang Jerman ini memberikan perhatian khusus kepada keselamatan. Ketuhar mempunyai fungsi yang paling lengkap dan moden.
Hiasan angin whirlpool menonjol kerana kesederhanaan dan kemudahan penggunaannya. Reka bentuk yang menarik, harga yang rendah, digabungkan dengan kualiti yang baik – ciri utama teknik ini.
Beko menghasilkan kebanyakan model kos rendah. Harga yang lebih murah tidak mengorbankan kualiti, tetapi dengan mengoptimumkan set mod dan fungsi.
Sebuah ketuhar meja tablet dengan perolakan membuat dapur mana-mana moden. Electroovens sangat memudahkan proses memasak, mengambil alih fungsi kawalan dan pelarasan. Makanan mula kelihatan lebih menyelerakan, mod individu membolehkan anda memasak makanan diet.
Pilihan yang tepat adalah prasyarat untuk penggunaan fungsi oven yang paling selesa dengan minimum biaya fizikal.
